Guida del Madagascar

Il clima caratterizzante il Madagascar è un clima tropicale marittimo regolato dai monsoni, dal mare e dalle alture. Un clima temperato è quello che contraddistingue l'altopiano; nel periodo che va da novembre ad aprile, capita anche di osservare lievi precipitazioni piovose. La temperatura è leggermente più fresca nel periodo che va da maggio a ottobre.

Lungo la regione costiera il clima è principalmente tropicale, quasi privo di periodi di siccità. Le precipitazioni piovose più abbondanti si riscontrano tra i mesi di maggio e settembre.

Durante una vacanza in Madagascar vi consigliamo di visitare:

Hauts Plateaux: la capitale e le altre città importanti si trovano sull'altopiano centrale, una catena montuosa che attraversa il Madagascar da nord a sud.

Antananarivo: la capitale di Madagascar, Antanarivo, si sviluppa su tre livelli. Il palazzo della regina e la residenza reale, Rova, sono considerati monumenti nazionali. Nel livello più basso della città si trova il mercato Analakely.

Ambohimanga: lo Stato del Madagascar è nato ad Ambohimanga, che si trova a 20 km dalla capitale. Questa città è circondata da boschi e, per le sue particolari caratteristiche, viene chiamata con diversi nomi, fra cui "Città blu", "Città Santa", "Città proibita". Anche qui ha sede un palazzo reale. La cittadella era un tempo un'importante fortificazione Merina e ne rimangono in piedi edifici, utilizzati oggi per le cerimonie. La porta principale è costituita da una lastra di pietra, che può essere spostata solo da 40 uomini.

Perinet: la zona naturale protetta (anche chiamata Andasibe), che si trova a 140 km dalla capitale è Perinet, patria dell'Indri (il Maki privo di coda) nonché di numerose specie di orchidee.

Antsirabe: chi ama gli stabilimenti termali non potrà non dedicare una visita ad Antsirabe. La città è circondata da colline e laghi vulcanici.

Parco Nazionale Montagne d'Arbre: chi ama la natura, dedicherà certo parte del suo viaggio all'esplorazione del Parco Nazionale Montagne d'Arbre, in cui prosperano famose tipologie di orchidee e numerosi specie di lemuri. Per visitare il Parco è necessario avere un permesso rilasciato dal Ministère des Eaux et Forêts.

Nosy Bé: la meta turistica più nota del Madagascar è Nosy Bé. L'isola è circondata da numerose isole più piccole e si trova di fronte alla costa occidentale. La città più grande è Andoany (Hell-Ville). Non molto lontano si trovano le rovine di un villaggio indiano risalenti al XVII secolo.

Antsiranana: il porto cosmopolita di Antsiranana, un tempo Diégo Suarez, situato sulla punta più a nord dell'isola, abbraccia con lo sguardo un golfo stupendo. Sopra la città si apre un paesaggio stupendo, caratterizzato da laghi, cascate, grotte e foreste pluviali.

Ile Ste-Marie: merita una visita anche l'isola che si trova davanti alla costa orientale, l'Ile Ste-Marie (Nosy Boraha). Qui si scoprono alcuni luoghi d'interesse storico, fra cui la chiesa cattolica più antica del Madagascar.

Vatomandry: una delle località balneari più amate, nonostante la presenza degli squali, è Vatomandry.

Fianarantsoa: nel sud del Madagascar, la città di Fianarantsoa rappresenta un'importante centro per la produzione del vino e del riso, nonché un ottimo punto di partenza per le escursioni verso la parte meridionale dell'altopiano.

Taolanaro: sulla costa sudorientale dell'isola si trova la città di Taolanaro, un tempo Fort Dauphin, primo insediamento dei francesi in Madagascar. Si possono ammirare ancora oggi parti della fortezza, risalenti al XVII sec. La città e i suoi dintorni sono noti per i frutti di mare, le orchidee e le piante carnivore. Nelle sue vicinanze c'è il Parco Nazionale Berenty, in cui vivono specie animali molto particolari.

Toliara: importante centro della costa sudorientale dell'isola è Toliara, che offre splendide spiagge, nonché la possibilità di praticare la pesca, la vela e altri sport acquatici.

Il Madagascar, e in particolare l'isola di Nosy Be, permette ai propri visitatori di ammirare un'eccezionale natura marina, con un fondale corallino che si sviluppa in banchi posizionati sul fondale sabbioso e crea un ecosistema senza pari al mondo. Lo Scubajoker, il centro immersioni di Bravo Andilana Beach, offre ai propri clienti professionalità, serietà, disponibilità e tantissimo divertimento.

Anche se le immersioni possono essere effettuate tutto l'anno, dalla fine di agosto all'inizio di novembre, si ha la possibilità di ammirare un fenomeno che pochi luoghi al mondo offrono: il passaggio delle megattere, cetacei di dimensioni incredibili che, con le loro evoluzioni in aria ed i loro canti durante le immersioni, rendono le uscite in mare sicuramente uniche. Durante le immersioni si possono ammirare e fotografare delfini, tartarughe, cernie, dentici, grugni tori, pesci pagliaccio, pesci angelo, murene leopardo, pesci foglia, nudibranchi, spugne, coralli e molti altri animali.

Da aprile a dicembre vengono effettuate anche le immersioni notturne. La temperatura dell'acqua non scende sotto i 24°C soprattutto nel periodo che va da fine luglio a metà settembre.

Scubajoker è un diving center PADI e tutti i suoi corsi seguono gli standard internazionali dettati da PADI. Scubajoker utilizza solo attrezzatura Cressi Sub, compressore Bauer Verticus 5 con sistema di controllo computerizzato, per una migliore qualità dell'aria.

La cucina del Madagascar è notevolmente influenzata dalla cucina francese ed è meno speziata rispetto alla cucina africana. Gli ingredienti principali della cucina locale sono il riso, le salse, la carne, le verdure e le spezie. I piatti più conosciuti sono il Ro (che viene letto "ru"), che è un miscuglio di foglie, erbe e riso; un'altra preparazione è il Ravitoto, cioè carne di manzo cucinata assieme alle foglie di manioca; il  Vary amin'anana, cioè riso con foglie o erbe e carne o gamberi. Il curry utilizzato nella cucina del Madagascar non è forte come quello malese. La gastronomia locale prevede l'uso discreto del peperoncino, che fortunatamente è servito a parte, in modo da permettere a ciascuno di scegliere la quantità desiderata.

Le brevi tratte ferroviarie hanno solo un significato locale e la rete stradale è solo parzialmente percorribile tutto l'anno. I porti principali sono quelli di Toamasina, Mahajanga e Antsiranana. Il Madagascar è collegato alle rotte aeree internazionali.