Guida di Dublino
Dublino possiede il "craic": questo è il nome che gli irlandesi danno a una forma di prendere la vita con ottimismo e una leggera dissolutezza. La capitale d'Irlanda, l'isola verde, contagia il visitatore con il suo calore e la sua allegria. Dublino è così: giovane, rumorosa, cosmopolita. Conserva i suoi maggiori tesori con orgoglio: la musica, la birra scura, le chiacchiere nei pub e un senso dell'umorismo tutto irlandese.
Guinness Storehouse: spazio museale che ripercorre la storia della Guinness e illustra il processo di realizzazione della birra dublinese. Dal pub che si trova all'ultimo piano si può degustare l'ottima birra con vista panoramica sulla città di Dublino.
Grafton Street: arteria principale di Dublino, è la strada più famosa della città. Qui si trova la statua di Molly Mallone, venditrice di pesce del mercato di Dublino che morì prematuramente e divenne un simbolo degli abitanti della città.
Trinity College: Università di maggior prestigio d'Irlanda, fondata nel 1592 dalla Regina Isabella I. Qui hanno studiato personaggi importanti quali Jonathan Swift o Oscar Wilde.
Cattedrale di San Patrizio: secondo la tradizione il patrono d'Irlanda, San Patrizio, arrivò sull'isola agli inizi del V secolo, introducendo la religione cattolica. La Cattedrale si costruì nel luogo dove si pensava che San Patrizio battezzasse i convertiti.
O'Connell Street: situata nella zona Nord di Dublino, ospita la statua di James Joyce.
Il Centro James Joyce: dedicato al celebre scrittore, il centro ospita molti eventi letterari e conferenze.
La cucina irlandese è semplice e nutriente. Gli alimenti onnipresenti nella cucina irlandese sono le patate, una varietà locale particolarmente soffice, latte e i suoi derivati. Trattandosi di un'isola ovviamente si mangia molto pesce, soprattutto il salmone dell'Atlantico; Dublino è famosa per i gamberetti raccolti nella sua baia. L'agnello è invece la carne più usata nella cucina irlandese e viene principalmente dal Connemara. Per gustare la cucina più tradizionale, si consiglia di mangiare in uno dei numerosi pub di Dublino. I ristoranti servono spesso cucina internazionale, molto apprezzata nella città.
Le vie di Dublino che ospitano il maggior numero di negozi sono senza dubbio Grafton Street e Parliament Street. Gli articoli irlandesi per eccellenza sono i maglioni delle isole Aran, bianchi e di lana spessa; i cristalli Waterford; il celebre whiskey.
Assolutamente giovane e allegra la città di Dublino offre mille occasioni per divertirsi. Il quartiere più animato è Temple Bar: uno dei più antichi della città e oggi il più frequentato dai turisti. Il Temple Pub è uno dei primi pub di Dublino. Da qui molti irlandesi e turisti partono per il "pub-crowling", saltare da un locale all'altro. La magia di Dublino avvolge tutti quando partono le prime note di una tradizionale musica irlandese, per strada o in uno dei numerosi pub. La maggiore espressione dell'allegria irlandese si ha durante il Festival di San Patrizio, il 17 Marzo, veramente da non perdere!
Escursione alla montagna di Howth: la penisola di Howth merita una giornata d'escursione fuori città. Si raggiunge facilmente in treno, in mezzora da Dublino. Si può fare una passeggiata nel villaggio di pescatori e assaggiare un ottimo fish and chips. Dalla montagna di Howth si gode di una magnifica vista di Dublino.
Viking Spalsh Tour: si consiglia un'escursione in barca sul fiume Liffey per ammirare Dublino e i suoi dintorni da una prospettiva completamente diversa.
Si può raggiungere Dublino con un volo diretto. L'aeroporto Dublin Airport, si trova a circa 10 Km dalla città ed è servito da compagnie aeree di linea e low cost. L'aeroporto è inoltre ben collegato al centro di Dublino; gli autobus offrono un servizio 24 ore su 24. Un percorso in taxi, i "cab", dall'aeroporto alla città ha un costo approssimativo di 16 Euro. A Dublino ci si muove tranquillamente con i mezzi di trasporto pubblici, ma per visitare i dintorni della città si consiglia l'affitto di una macchina.
