Guida della Dalmazia
La Dalmazia, nel sud della Croazia, rappresenta una delle zone più belle e più frequentate dal turismo europeo. Le città di Dubrovnik e Split (Spalato) sono due goieilli di questa regione, insieme a Zara, Sibenik e Vodice, oltre ovviamente alla costa, affacciata sull'Adriatico. I boschi dell'interno, le spiagge, più di 1000 isole e il ricco patrimonio storico-artistico, spingono sempre più persone a scegliere la Dalmazia come destinazione delle proprie vacanze. I luoghi dedicati al divertimento e il clima mite, completano il profilo della Dalmazia e la rendono un territorio assolutamente da scoprire.
Dubrovnik: la particolare conformazione di Dubrovnik, una penisola protetta su tre lati da un'antica fortezza e completamente protesa sull'Adriatico, fa sí che la vista del turista sia subito catturata dalla bellezza della città; addentrandosi nello Stradum, l'asse stradale principale, si passa attraverso una successione di bellissimi edifici. Dubrovnik è anche città dover fermarsi a prendere qualcosa all'aperto, confondersi fra la gente che affolla il mercato di piazza Gundulic, cenare e più tardi ascoltare la musica osservando il mare in lontananza.
Split (Spalato): nell'anno 290 l'imperatore Diocleziano decise di ritirarsi per un periodo in una località affacciata sul mare Adriatico, dove fece costruire un intero palazzo. Da qui nacque Spalato, ed oggi i resti dell'edificio romano sono un'attrattiva turistica tra le principali della Dalmazia e di tutta la Croazia.
Zara: ubicata nel Nord della Dalmazia, Zara è un punto di partenza verso molte isole e verso quattro parchi nazionali. Zara è una città vivace che nasconde diversi tesori architettonici, come la Chiesa di San Donato, risalente al IX secolo, e le antiche mura.
Laghi di Plitvice: un parco dove si possono ammirare ben 16 laghi uniti da 92 cascate.
La gastronomia della Dalmazia riflette in gran parte le tradizioni croate. Sulla costa è quindi particolarmente abbondante il pesce, anche se la carne è comunque sempre presente. Tra i prodotti tipici, il formaggio dell'isola di Pag è molto apprezzato. Sempre sulla costa e sulle isole, è molto importante la produzione di vini, una delle più antiche d'Europa, ottenuta da vitigni locali introvabili in altre zone. Circa il 30% della produzione riguarda i vini bianchi; il resto è rappresentato dai rossi, soprattutto nelle isole di Brac, Hvar e Korcula.
Tra i prodotti artigianali di tradizione secolare, il principale è senza dubbio il merletto dell'isola di Pag, venduto nella maggior parte dei negozietti del centro abitato. Hvar è invece famosa per la produzione di oli, profumi e sacchetti di lavanda. Tra i prodotti gastronomici, si consiglia di portare a casa uno degli ottimi vini locali.
Durante l'estate Dubrovnik accoglie un famoso festival di musica, che anima la città per diversi giorni. In più Dubrovnik, e ugualmente la maggior parte delle maggiori località della Dalmazia, come Zadar, vanta un ambiente notturno molto vivace, fatto di bar, pub e discoteche. L'isola di Pag è particolarmente nota per le discoteche in spiaggia. Le cittadine sulla costa sono più tranquille e ideali per un viaggio in famiglia.
Spiagge di Makarska: le spiagge di Makaraska sono tra le più note della costa dalmata e dispongono di numerosi complessi turistici, come hotel e appartamenti. Da questa allegra località marittima è possibile imbarcarsi per raggiungere l'Isola di Brac.
Spiaggia di Zlatni Rat a Brac: la spiaggia di Zlatni Rat, il "corno d'oro", si trova sull'isola di Brac, ed è considerata da molti la più bella dell'Adriatico. Raggiunge i 630 metri di lunghezza, di sabbia sottile, ed è ideale per gli amanti del wind surf.
Spiaggia di Promajna: nella zona di Makarska, questa spiaggia offre un ambiente familiare e tranquillo. È inoltre circondata da un'abbondante vegetazione che rende molto particolare il paesaggio.
Spiaggia di Branje: questa spiaggia si trova a Dubrovnik, e offre una splendida vista del centro storico della città. La spiaggia è molto frequentata, con servizi e hotel di alto livello.
Spiaggia dell'Isola Lokrum: l'isola di Lokrum si trova di fronte a Dubrovnik; per raggiungerla è sempre attivo un servizio di barche. L'isola è uno spazio naturale protetto, per cui non dispone di molti servizi turistici.
Spiaggia di Bacvice: si trova a Spalato, è una spiaggia sabbiosa e con numerosi servizi turistici, comoda anche per le famiglie.
Stiniva nell'isola di Vis: la spiaggia più bella dell'isola di Vis, è una piaccola cala protetta da alte scogliere.
Si può arrivare in Dalmazia in aereo atterrando negli aeroporti di Dubrovnik o Spalato. Si può viaggiare anche in traghetto, da Ancona o Bari, e in macchina, attraverso l'autostrada per Trieste e le strade statali che proseguono per la Dalmazia. Per gli spostamenti all'interno della regione esiste un servizio di pullman che collega le diverse località, sebbene l'affitto di un'auto sia la soluzione più comoda per muoversi in Dalmazia. Linee di traghetti collegano la terraferma con le isole.
