Guida della Andalusia
L'Andalusia, nell'estremo sud della Penisola Iberica, è da sempre un crocevia delle strade che portano verso l'Africa e verso il resto della Spagna, un punto d'incontro tra l'Oceano Atlantico e il Mar Mediterraneo. Chiunque si avvicini per la prima volta al multiforme paesaggio andaluso, alle sue città portatrici di antiche tradizioni e al suo spirito energico, resta colpito e stregato da questa terra.
Trascorrendo le vacanze in Andalusia, si può scoprire la diversità ecologica della regione, che riunisce ambienti contrastanti come la fertile valle del fiume Guadalquivir e le montagne ricoperte da fitti boschi, i deserti vulcanici di Tabernas e le cime innevate della Sierra Nevada. Dalle più alte vette, si può rapidamente scendere verso la costa andalusa affacciata sul Mar Mediterraneo, illuminata da più di 300 giorni di sole all'anno: circa 900 Km di litorale, una catena di spiagge, tra le più belle del paese, porticcioli e piccoli centri abitati. Con il maggior numero di aree naturali protette di Spagna, l'Andalusia intende preservare la bellezza unica dei suoi paesaggi, che attirarono, nel corso dei secoli, popolazioni iberiche, fenicie, greche e romane.
Nelle città andaluse, si percorrono strade fiancheggiate da monumenti d'eredità islamica, rinascimentale o barocca, e ci si addentra tra le realtà più tipiche dell'Andalusia, quali spettacoli di flamenco, bar affollati, bicchieri di vino tinto o piatti di invitanti tapas; ma si può anche avere la fortuna di raggiungere angoli meno frequentati, dove il calore di una notte andalusa si fonde alla voce di un autentico cante gitano.
VACANZE Andalusia: Cosa devo sapere?
Documenti e visti: per visitare l'Andalusia è sufficiente la carta d'identità valida per l'espatrio oppure il passaporto in corso di validità. Per ulteriori informazioni è possibile rivolgersi all'Ente Nazionale del Turismo di Spagna (Piazza di Spagna 55, Roma - Via Broletto 30, Milano - Tel. 199 906082).
Vaccinazioni: nessuna vaccinazione è richiesta per visitare l'Andalusia.
Corrente elettrica: viene erogata a 220 volt (presa a muro per spine a due poli e non per spine a tre poli come in Italia).
Mance: sono sempre gradite. Al ristorante, anche se il servizio è incluso nel prezzo, è abitudine lasciare circa il 10% dell'importo.
Telefonate per l'Italia: 0039
Telefonate dall'Italia: 0034
Ulteriori informazioni per una vacanza in Andalusia sono disponibili su Viaggiare Sicuri (sito gestito dal Ministero Affari Esteri in collaborazione con l'ACI).
- Fuso orario
- Come in Italia
- Valuta
- Euro
Il clima predominante in Andalusia è mediterraneo temperato. Gli inverni sono quindi miti, con precipitazioni irregolari, e le estati secche, molto calde e soleggiate. La temperatura media annuale si aggira intorno ai 18°C.
Durante una vacanza in Andalusia vi consigliamo di visitare:
Costa del Sol: è il tratto di litorale compreso tra Punta Tarifa e Capo di Gata, dove si trovano alcune delle spiagge più belle di tutta la Spagna. I servizi turistici e i divertimenti, rendono uniche le giornate di chi sceglie questa zona dell'Andalusia per trascorrere le proprie vacanze.
Siviglia e la Feria de Abril: a Siviglia è obbligatoria una visita alla Giralda, la più importante cattedrale di Spagna, e una passeggiata per il pittoresco centro storico. Si consiglia di visitare Siviglia durante la Feria de Abril, quando per giorni la città si anima di musica, costumi e balli tradizionali.
Da Granada alla Sierra Nevada: dopo una visita al monumento più importante di Granada, la Alhambra, si consiglia di addentrarsi per i quartieri storici della città, e di trascorrere una serata in uno dei tipici locali gitani. A soli 32 Km da Granada, si può comodamente raggiungere la Sierra Nevada, la principale stazione sciistica del sud d'Europa, attrezzata per sport e divertimenti invernali e estivi.
Cordoba: imperdibile un giro tra le stradine labirintiche dell'antico quartiere ebraico, dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco e una visita alla Moschea, edificata sopra una chiesa cristiana durante il 785.
Itinerario del Vino Jerez: una vacanza diversa in Andalusia, è rappresentata dal tour all'insegna della degustazione del vino con denominazione d'origine Jerez-Xérès-Sherry.
La gastronomia andalusa affonda le sue radici nella cucina di tradizione araba. Principalmente è basata sulla preparazione di minestre di verdura e legumi, di carne, soprattutto in forma di spezzatino, e ovviamente di pesce, realizzato in mille modi diversi nelle località della costa.
Le tradizioni regionali della cucina andalusa si frammentano in varianti locali delle ricette, strettamente legate alle caratteristiche e ai prodotti del territorio. Dovendo definire il piatto tipico comune a tutta la regione, si può certamente citare il "gazpacho", una zuppa servita fredda, i cui ingredienti sono pomodori, aglio, cetrioli, peperoni, olio e aceto. Immancabile una degustazione di jamón iberico, il migliore di Spagna, e dell'ottimo vino prodotto in Andalusia.
Per un viaggio in Andalusia è possibile atterrare negli aeroporti internazionali di Malaga e Siviglia, che assicurano i collegamenti con le principali destinazioni europee e mondiali. Per gli spostamenti interni esistono invece quattro aeroporti nazionali nelle città di Almeria, Cordoba, Granada e Jerez de la Frontera.
Tra i principali nuclei urbani della regione e con il resto del paese, la connessione è assicurata dalla RENFE, la Rete Nazionale Ferroviaria Spagnola, dotata anche di treni ad alta velocità.
Per muoversi in Andalusia, un'ottima soluzione è rappresentata dagli autobus locali; infatti sono numerose le compagnie che offrono un servizio di collegamento tra le diverse località, anche in zone non raggiunte dalla ferrovia. Nelle città dell'Andalusia è a disposizione la rete di autobus urbani o il servizio taxi.
